ゼロポイント株式会社は「ハラル認証機関」です。
ハラル認証とは
ハラル認証とは、イスラム教の戒律に基づいて食品や製品が「ハラル（許されたもの）」であることを確認するための認証制度です。しかし、現在の複雑な流通システムの中では、原材料名だけを見て「ハラル」かどうかを判断するのは困難となっています。
例えば、ハラルな養殖魚を買いたいとしましょう。もちろん魚自体は「ハラル」です。しかし、魚に与える餌にハラム（禁止されたもの）が含まれていたとしたら、その魚はハラルとは言い難いことになってしまいます。
単に原材料に豚が使われていなければ大丈夫というわけではありません。
豚以外の動物の肉がハラールであるとみなされるためには、コーランに定められた規則に従って屠殺されたものでなければなりません。
コーランによると、イスラム教徒によって「解体され」「血抜きされる」前に死んだ動物の肉を食べることを禁じています。
つまり、動物が死んでしまった後に血抜きされた肉はハラールとはいえないのです。
このように、様々な要件が存在するため、一般消費者がハラールかどうかを判断するのは難しくなっています。
そこで、弊社のようなハラル認証機関が必要となっています。弊社のハラルマークがあれば、イスラム教徒が「安心・安全な製品」と認識し購入する際の判断材料になります。
弊社によるハラール認証のメリット
(1) 高い信頼性
株式会社ゼロポイントが行うハラール認証は日本国内で高い信頼を得ています。
それは、代表取締役がイスラム教徒であるだけでなく、厳格な基準を定め、認証を行っているからです。
弊社が発行するハラール認証は10年間有効です。
この間、数回検査が行われます。
(2) 弊社が認証した製品は追加料金なしで輸出可能
日本の認証機関の中には、認証された製品を輸出する際に追加料金を要求するところがあります。
しかし、弊社の認証は追加料金を必要としないため、安心して輸出することができます。
(3) 動物愛護の観点に基づいている
ハラール認証であればなんでもよいというわけではないと弊社は考えています。
近年、動物愛護の重要性が叫ばれておりますので、できるだけ動物に苦痛を与えずに屠畜する必要があります。
どのような方法であれば動物愛護とハラール認証が両立できるのかのアドバイスも行っております。
ハラール認証の流れ
認証にかかる期間は、最短1ヶ月程度で取得可能です。
ハラール認証にかかる費用
当社のハラール認証は明朗会計となっています。
| 食品販売・レストラン | 検査費用40,000円 ＋ 旅費・交通費（実費） |
| 食肉加工品工場 | 検査費用500,000円 ＋ 旅費・交通費（実費） |
| 化粧品関連工場 | 検査費用500,000円 ＋ 旅費・交通費（実費） |
イスラム教徒以外にも好まれるハラル食材
近年イスラム教徒ではないハラル